Барбари

  • Минимальная сумма заказа

    Нет

  • Стоимость доставки

    150 руб.

  • Время доставки

    60 мин.

адрес: г.Пятигорск
ул. Ессентукская, д. 31 А
рабочие дни: пн вт ср чт пт сб вс
рабочее время: с 10:00 до 21:29

В настоящее время «Барбари» заказы не принимает. Возможен только предварительный заказ.

Ресторан откроется через 4 ч. 49 мин.

Блюда на углях

Кукуруза гриль

180 руб.

цена указана за 1 шт.

Картофель на углях

50 руб.

180 гр.

Паприка на углях

130 руб.

125 гр.

Помидор на углях

130 руб.

135 гр.

Баклажан на углях

130 руб.

120 гр.

Дорада на углях

460 руб.

1 шт. / 40 гр. Подается с чесночным соусом.

Лосось на углях

480 руб.

120 / 40 гр. Подается с соусом сацибели.

Люля-кебаб из картофеля

190 руб.

120 / 110 / 40 гр. Подается с овощами и соусом сацибели.

Люля-кебаб из говядины

330 руб.

170 / 110 / 40 гр. Подается с овощами и соусом сацибели.

Люля-кебаб из курицы

290 руб.

170 / 110 / 40 гр. Подается с овощами и соусом сацибели.

Люля-кебаб из ягненка

360 руб.

145 / 110 / 40 гр. Подается с овощами и соусом сацибели.

Шашлык из каре ягненка

480 руб.

165 / 110 / 40 гр. Подается с овощами и соусом сацибели.

Шашлык из свинины

350 руб.

150 / 110 / 40 гр. Подается с овощами и соусом сацибели.

Шашлык из телятины

420 руб.

145 / 110 / 40 гр. Подается с овощами и соусом сацибели.

Шашлык из курицы

270 руб.

150 / 110 / 40 гр. Подается с овощами и соусом сацибели.

Шашлык из мякоти ягненка

370 руб.

135 / 110 / 40 гр. Подается с овощами и соусом сацибели.

Ассорти шашлыков

1420 руб.

630 / 110 / 80 гр. Шашлык из телятины, курицы, каре ягненка и люля-кебаб из курицы.

Горячие блюда

Стейк лосося на гриле

540 руб.

120 / 60 / 40 гр. Жареный стейк лосося на гриле с овощами, кисло-сладким соусом и зеленью.

Солянка по-грузински

350 руб.

220 гр. Тушеная говядина с репчатым луком в томатном соусе.

Шаурма с курицей

280 руб.

300 / 40 гр. Обжаренные на гриле рулетики с куриным шашлыком, овощами гриль, свежими помидорами, огурцами, чесноком, зеленью, домашним майонезом и соусом сацибели.

Рыбные котлеты

390 руб.

120 / 150 гр. Жареные котлеты из судака с диким рисом.

Мясные котлеты

290 руб.

150/200 гр. Жареные котлеты из микса говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре.

Куриные котлеты

350 руб.

170 / 90 гр. Куриные котлеты с гарниром из обжаренных вешенок с тархуном.

Кучмачи

330 руб.

240 гр. Тушеные говяжьи потрошка с зеленью и кавказскими специями на кеци.

Оджахури со свининой

390 руб.

300 гр. Жареные кусочки свинины с картофелем, помидорами, репчатым луком и зеленью на кеци.

Оджахури с телятиной

390 руб.

300 гр. Жареные кусочки телятины с картофелем, помидорами, репчатым луком и зеленью на кеци.

Оджахури с бараниной

390 руб.

300 гр. Жареные кусочки баранины с картофелем, помидорами, репчатым луком и зеленью на кеци.

Чанахи

430 руб.

300 гр. Тушеная в глиняном горшочке баранина с картофелем, баклажанами, помидорами, сладким перцем, репчатым луком, перцем чили и кавказскими специями.

Чашушули

350 руб.

250 гр. Тушеная телятина с помидорами, сладким перцем, репчатым луком, чили перцем, зеленью и кавказскими специями.

Чахохбили

290 руб.

300 гр. Тушеные кусочки куриного бедра с помидорами, аджикой, кавказскими специями и кинзой.

Рис с бараниной

310 руб.

250 / 100 гр. Рис с бараниной, морковью, репчатым луком, зирой, барбарисом, чесноком и салатом Ачучук.

Чкмерули

450 руб.

1 шт. / 130 гр. Обжаренный до золотистой корочки цыпленок в сметанно-чесночном соусе.

Цыпленок тапака

450 руб.

1 шт. / 40 гр. Цыпленок с соусом ткемали.

Супы

Харчо

290 руб.

300 гр. Острый наваристый бульон с говядиной, рисом, овощами и кавказскими специями.

Куриный суп-лапша

190 руб.

350 гр. Куриный суп с лапшой, шампиньонами, морковью, репчатым луком, курицей и перепелиным яйцом.

Домашний суп с фрикадельками

220 руб.

350 гр. Суп с морковью, репчатым луком, картофелем и фрикадельками из микса говяжьего и свиного фарша.

Борщ

220 руб.

300/30 гр. Классический свекольный суп с говядиной Подается со сметаной.

Щавелевый

200 руб.

350 гр. Куриный бульон с щавелем, курицей и яйцом.

Суп с корейкой ягненка

300 руб.

350 гр. Мясной бульон с корейкой ягненка, картофелем, крупно нарезанными овощами и нутом.

Хашлама

350 руб.

350 гр. Прозрачный бульон с телячьей грудинкой и репчатым луком.

Гарниры

Жареный картофель с грибами

140 руб.

180 гр.

Картофельное пюре

100 руб.

150 гр.

Жареные вешенки с тархуном

140 руб.

150 гр.

Салаты

Овощной салат по-грузински

210 руб.

240 гр. Свежие огурцы, помидоры, перец чили, мелко рубленная зелень и красный лук.

Овощной салат по-грузински с орехами

230 руб.

260 гр. Свежие огурцы, помидоры, перец чили, мелко рубленная зелень и красный лук с молотым грецким орехом.

Овощной салат на углях

320 руб.

200 гр. Салат из обжаренных на углях помидоров, баклажанов и сладкого перца с зеленью и чесноком.

Салат с имеретинским сыром и помидорами

260 руб.

230 гр. Свежие помидоры с имеретинским сыром, зеленью и оливковым маслом.

Салат с телятиной

290 руб.

250 гр. Салат из свежих огурцов, помидоров, редиса, нежной телятины и куриного яйца с домашним майонезом.

Ацецили

340 руб.

250 гр. Салат из курицы с приготовленными на углях баклажанами, сладким перцем, мелко рубленной зеленью, молотым грецким орехом и аджикой.

Салат с курицей и копченым сыром

300 руб.

240 гр. Салатные листья романо с помидорами, куриным шашлыком, копченым сыром и пикантным соусом.

Салат с говяжьим языком

350 руб.

220 гр. Салатные листья айсберг с говяжьим языком, маринованными огурцами, репчатым луком, мини картофелем, перепелиным яйцом и томатами черри с домашним майонезом и зернистой горчицей.

Свекольный салат

290 руб.

160 гр. Свекольный салат с телятиной, домашним майонезом и козьим сыром.

Пряный салат

380 руб.

250 гр. Салат из говядины со сладким перцем, кинзой, аджикой и домашним майонезом.

Холодные закуски

Сырное ассорти

380 руб.

250 гр. Копченый сулугуни, молочный сулугуни, чечил, чанах.

Мясное ассорти

470 руб.

200 / 30 гр. Говяжий язык, буженина, куриный рулет, бастурма. Подается с зеленью.

Говяжий язык

310 руб.

100 / 30 гр. Подается с зеленью.

Куриный рулет

190 руб.

100 / 30 гр. Подается с зеленью.

Буженина

250 руб.

100 / 30 гр. Подается с зеленью.

Бастурма

260 руб.

100 / 30 гр. Подается с зеленью.

Ассорти пхали

250 руб.

150 гр. Пхали из шпината, из стручковой фасоли и из свеклы.

Пхали из свеклы

250 руб.

150 гр. Биточки из свеклы, капусты, грецкого ореха, зелени, специй и аджики.

Пхали из шпината

250 руб.

150 гр. Биточки из шпината, грецкого ореха, зелени, специй и аджики.

Пхали из стручковой фасоли

250 руб.

150 гр. Биточки из стручковой фасоли, грецкого ореха, зелени, специй и аджики.

Домашние соленья

290 руб.

420 гр. Огурцы, помидоры, чеснок, перец и красная капуста.

Грибной разносол

150 руб.

125 гр. Маринованные грибы с репчатым луком, растительным маслом и укропом.

Рулетики из баклажанов

270 руб.

180 гр. Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из острой ореховой пасты и зелени.

Аджапсандал

250 руб.

270 гр. Рагу из баклажанов и сладкого перца с репчатым луком, чесноком, чили перцем и томатным соусом.

Сациви

240 руб.

200 гр. Кусочки курицы в сливочно-ореховом соусе.

Гежбалия

250 руб.

200 гр. Рулетики из сыра сулугуни с мятой и аджикой в соусе из маццони.

Икра из баклажанов

270 руб.

110 / 40 гр. Подается с сырной плетенкой.

Сельдь с картофеле

190 руб.

100 / 100 / 35 гр.

Сезонные овощи с зеленью

300 руб.

350 гр.

Лаваш с сулугуни и зеленью

270 руб.

240 / 40 гр. Рулетики из армянского лаваша с сулугуни, зеленью, сметаной и соусом чкмерули.

Горячие закуски

Запеченный баклажан

320 руб.

300 гр. Запеченный баклажан, фаршированный куриной печенью, овощами, сыром сулугуни и домашним майонезом.

Лобио по-мегрельски

210 руб.

200 / 50 гр. Лобио из протертой красной фасоли с зеленью и аджикой, подается с красной капустой.

Каурма по-мегрельски

450 руб.

300 / 50 / 40 гр. Конвертик из лаваша с начинкой из рубленной баранины с репчатым луком, зеленью и аджикой, подается с соусом сацибели.

Долма со свининой/говядиной

310 руб.

200 / 50 гр. Свино-говяжий фарш, виноградный лист. Подается с чесночным соусом.

Долма с бараниной

310 руб.

200 / 50 гр. Фарш говяжий, виноградный лист. Подается с чесночным соусом.

Хинкали свинина/говядина

50 руб.

90 гр. Свинина / говядина.

Хинкали с бараниной

65 руб.

90 гр. Баранина.

Соусы

Сацибели

50 руб.

40 гр. Острый кисло-сладкий соус из томатов.

Ткемали

50 руб.

40 гр. Красный кисло-сладкий соус из алычи с добавлением пряных специй.

Наршараб

50 руб.

40 гр. Гранатовый соус с пряностями.

Аджика красная

50 руб.

40 гр. Острый соус из перца чили с пряностями.

Аджика зеленая

50 руб.

40 гр. Острый соус из зеленого острого перца с пряностями.

Чесночный

50 руб.

40 гр. Сметанно - чесночный соус.

Малиновый

50 руб.

40 гр. Острый, ароматный соус из малины.

Мацони

140 руб.

170 гр. Кисломолочный продукт, напоминающий одновременно кефир, простоквашу и жидкий йогурт.

Айран

120 руб.

250 мл. Кисломолочный напиток, получаемый путем смешанного брожения коровьего, козьего и овечьего молока.

Выпечка

Хачапури по-имеретински

320 руб.

450 гр. Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни.

Хачапуири по-мегрельски

350 руб.

450 гр. Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри и снаружи.

Хачапури по-аджарски

300 руб.

310 гр. Открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и слегка запеченным яйцом.

Хачапури на мангале

310 руб.

240 гр. Плетенка из сдобного теста, запеченная с сыром сулугуни.

Пирог с картофелем

240 руб.

400 гр. Пирог с картофелем и сыром сулугуни.

Пирог со шпинатом

330 руб.

420 гр. Пирог со шпинатом и сыром сулугуни.

Кубдари с мясом

360 руб.

450 гр. Пирог с начинкой из рубленной телятины и свинины.

Хачапури по-домашнему

370 руб.

380 гр. Пирог с начинкой из имеретинского и сыра сулугуни с яйцом.

Хачапупи по-гурийски

320 руб.

290 гр. Пирог с начинкой из сыра сулугуни и яйца.

Аджарский лобиани

290 руб.

300 гр. Открытый пирог с начинкой из красной фасоли и зелени.

Мчади

290 руб.

200 / 170 / 40 гр. Кукурузные лепешки с сыром чанах, зеленью, редиской и соусом сацибели.

Ачма

230 руб.

280 / 170 гр. Слоеный пирог с сыром сулугуни и мацони.

Ачарули с курицей и сыром

330 руб.

230 гр.

Кубдари с курицей

340 руб.

450 гр. Пирог с начинкой из рубленной курицы.

Хлеб

Армянский лаваш

50 руб.

80 / 40 гр. Тонкий армянский лаваш с соусом Сацибели.

Грузинский лаваш

50 руб.

100 / 40 гр. Грузинский лаваш с соусом Сацибели.

Хлебная корзина

100 руб.

100 / 80 / 40 гр. Грузинский лаваш, армянский лаваш с соусом Сацибели.

Напитки

Вода Боржоми газированная 0,5 л.

190 руб.

0,5 л.

Вода БонАква негазированная 0,33 л.

120 руб.

0,33 л.

Вода Харрогейт газированная 0,33 л.

130 руб.

0,33 л.

Вода Харрогейт газированная 0,75 л.

220 руб.

0,75 л.

Напиток Coca-Сola 0,25 л.

130 руб.

0,25 л.

Напиток Coca-Cola Zero 0,25 л.

130 руб.

0,25 л.

Напиток Fanta 0,25 л.

130 руб.

0,25 л.

Напиток Sprite 0,25 л.

130 руб.

0,25 л.

Напиток энергетический Red Bull 0,25 л.

210 руб.

0,25 л.

Напиток энергетический Bern 0,33 л.

190 руб.

0,33 л.

Лимонад Натахтари Барбарис 0,5 л.

150 руб.

0,5 л.

Лимонад Натахтари Груша 0,5 л.

150 руб.

0,5 л.

Лимонад Натахтари Крем-сливки 0,5 л.

150 руб.

0,5 л.

Лимонад Натахтари Лимонад 0,5 л.

150 руб.

0,5 л.

Лимонад Натахтари Тархун 0,5 л.

150 руб.

0,5 л.

Лимонад Натахтари Саперави 0,5 л.

150 руб.

0,5 л.

Лимонад Натахтари Фейхоа 0,5 л.

150 руб.

0,5 л.

Компот Арарат Абрикос и вишня 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Айва 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Вишня 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Груша 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Кизил 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Клубника 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Облепиха 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Персик 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Тёрен 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Фейхоа 1 л.

390 руб.

1 л.

Компот Арарат Красная шелковица 1 л.

390 руб.

1 л.

Добавлено в корзину
Вход
Регистрация
Нажимая кнопку "Отправить", Вы автоматически
соглашаетесь с Пользовательским соглашением